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バター最中の注文受付再開のお知らせ
日頃よりご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
さて、先般の媒体露出により、松林堂「バター最中」のご注文が殺到し、2024年 6月10日（月）11:00～より、一時新規の受付を停止しておりましたが、発送体制が整いましたため、バター最中の注文受付を再開いたします。
■ バター最中 注文受付再開 2024年6月26日（水）10：00～
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バター最中の発送・ご注文について
日頃よりご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
さて、先般の媒体露出により、松林堂「バター最中」のご注文が殺到しております。直近にご注文をいただいたお客様に関しましては、ご用意にお時間を頂戴していますが、ご注文をお受けした順に発送をいたします。誠に申し訳ございませんが、ご到着まで 1ヶ月程かかってしまう状況になっております。恐れ入り ...続きを読む
年末年始 休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
年末年始（2023年12月29日～2024年1月3日）は休業させていただきます。
期間中はご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
休業中もご注文はいただけますが、商品代金のご連絡・発送・お問い合わせにつきましては
1月4日（木）以降に順次ご対応させていただきます。
今後と ...続きを読む
GW 休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、４月２９日（金）～５月８日（日）の期間を休業とさせていただきます。
期間中はご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
休業中もご注文はいただけますが、商品代金のご連絡・発送・お問い合わせにつきましては５月９日（月）以降に順次ご対応させていただきます。
なお、 ...続きを読む
地震の影響による臨時休業について
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
「美味いもん相馬本家」では福島県相馬市の特産品を販売させていただいておりますが、
現在、地震の影響により商品準備・運送ともに難しい状況となっております。
つきましては、災害状況が落ち着くまで臨時休業とさせていただきます。
なお、今後の営業再開につきましては、改めて当ホームページにてお知らせいたします ...続きを読む
台風19号の影響による臨時休業について
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
「美味いもん相馬本家」では福島県相馬市の特産品を販売させていただいておりますが、
現在、台風19号の影響により商品準備・運送ともに難しい状況となっております。
つきましては、災害状況が落ち着くまで臨時休業とさせていただきます。
...続きを読む
年末年始 休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
年末年始（2018年12月28日～2019年1月3日）は休業させていただきます。
当該期間のご注文は1月4日以降の対応となりますので、
ご了承くださいますようお願いいたします。
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山形屋商店の新商品「天醤」の取り扱い開始です！
2018/12/08 カテゴリー：ブログ,山形屋商店,新着情報
山形屋商店が2018年11月末から販売を開始した新商品「天醤」の取り扱いを開始しました。
ぜひ、ご賞味ください。
■ 相馬藩主御用達「天醤」
全国醤油品評会で、最高位の「農林水産大臣賞」を4度受賞したヤマブン本造特選醤油を長期間、醤油蔵で熟成させた、食欲をそそる豊かな香りと深いうまみ、 ...続きを読む
「相馬小判」の取り扱い開始です！
「相馬小判」の取り扱いを開始しました。
ぜひ、ご賞味ください。
■「相馬小判」
松林堂の新商品。クルミがたくさん入ったクッキー生地で上質なつぶあんをサンドし、小判の形に焼き上げ、さらにチョコレートで周りをコーティング。様々な食感が楽しめる贅沢なお菓子です。
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2017年、新米収穫！ 美味しい新米の販売始まりました！
今年2017年は、相馬市今田の米農家・佐藤徹広さんの新米販売は10月16日から始まりました。
佐藤さんにお聞きしたところ、「今夏の天候不順にも負けず、昨年と同等或いはそれ以上の
美味しいお米に仕上っている。」とのことです。
皆さん、是非自慢の美味しいお米を味わってみて下さい。
佐藤さんの ...続きを読む
2016年、新米収穫！ 美味しい新米の販売始まりました！
今年2016年は、10月15日から相馬市今田の米農家・佐藤徹広さんの新米販売が始まりました。
佐藤さんにお聞きしたところ、「今年は昨年より天候が良く美味しいお米に仕上っている。」とのことです。
皆さん、是非味わってみて下さい。
また、TOKIOが出演して福島が誇る農産物を紹介するテレビCM「ふくしまプ ...続きを読む
【大野村農園】新ブランドの確立と本当の有機栽培を目指して――。震災から5年、ようやくスタート地点に立てた若手農家の苦難の道と今後の夢。
2016/03/14 カテゴリー：ブログ,事業者,大野村農園
食育プログラムも実践している福島県相馬市にある大野村農園は、子どもも大人も楽しめる食のテーマパーク、といっても過言ではありません。実際、相馬本家スタッフ計4名で大野村農園にお邪魔したのですが、全員大はしゃぎ(笑)。かつ、楽しく食について学ぶことができました。
代表の菊地将兵さんは真摯で、熱く、まっすぐな人 ...続きを読む
美容や健康に良いと注目のエゴマの調味料、販売開始です
2015/12/24 カテゴリー：ブログ,事業者,宇治甘露園
今年に入り、赤丸急上昇の食材
シソ科の植物であるエゴマ。美容や健康に良いと、テレビをはじめ様々なメディアに取り上げられているようです。血液がサラサラ、悪玉コレステロールの減少、認知症予防など、様々な可能性を秘めた食材であると、インターネット上のニュースなどでも紹介されています。
以下の画像は、特定のキーワー ...続きを読む
福島県相馬市の美味しいお米、すくすく育ってます！
ここ数週間は全国的にも台風の脅威を感じた日々でした。自然の脅威を改めて感じさせられた日々ではありましたが、一方で、自然の生命力を感じた出来事が！
国際大会で金賞を受賞した相馬の米農家さん、佐藤徹広さんのお米は、自然の厳しさに耐えながら、たくましく育っています。少しご報告が遅くなってしまったのですが、相馬市 ...続きを読む
【大江製菓】かつてはおでんも？ 手づくりの温かさが伝わる素朴な和菓子
桜の木々が立ち並ぶ小泉川の近くに工場・販売所を構える大江製菓。ここは老若男女幅広い世代に人気の「相馬麦つきせんべい」をメインに、季節の菓子を扱う和菓子店です。店主のご自宅も兼ねている店舗は、飾らず懐かしい雰囲気で、街のお菓子屋さんという佇まい。
看板商品である「麦つきせんべい」は、小麦粉、卵、バター、ピーナッツなどのシンプルな素材と昔な ...続きを読む
囲い梨とは？ 地元の人も勘違い！？ なんと英語の訳もありました。
2015/11/18 カテゴリー：ブログ,事業者,田中果樹園
「梨といえば鳥取」と思うかもしれませんが、福島県の浜通りも産地です。もちろん、ここ相馬も。
さて、相馬の方には囲い梨という名前はおなじみのはず。特に磯部地区は昔から名産地だったと言います。この囲い梨、どんな種類だと思いますか？ この単語だけで検索しても、定義まで書いている記事は見当たりませんでした。ただ、 ...続きを読む
ウェブサイト制作ボランティア実施！ 美味しい食のサイトも！
2015/11/19 カテゴリー：ブログ
10月24日、福島県相馬市に17社のウェブサイトが誕生しました。飲食店やお菓子屋さん、水産加工会社など、「美味いもん」を取り扱う事業者のサイトも多く、ウェブにおける観光やグルメ情報の蓄積にもなりました。
このウェブサイトの制作は、東京のIT企業・株式会社オープンストリームの皆さんが、社会貢献活動の一環とし ...続きを読む
お米農家の佐藤さんと焼肉へ行ってきました！
こんにちは！ 相馬本家スタッフの清水です。
先日、お米の国際大会で金賞を受賞した米農家・佐藤徹広さんと焼肉を食べに行ってきました！ というか、食べに連れていっていただきました。そしえご馳走になりました……（佐藤さん、ありがとうございました！）。
お店は相馬駅から少し歩いたところにある「焼肉園」というところ。 ...続きを読む
950㎞先の備前緑陽高校のみなさんが、はるばる福島に来てれました。
2015/09/09 カテゴリー：ブログ
2015年8月4日から6日の3日間、相馬市に岡山県立備前緑陽高校の先生と生徒さんたちがスタディツアーで訪れました。
この高校とのつながりができたのは今年の3月のこと。岡山と福島の学生がともに復興について考える「福島×岡山 復興【ＦＵＫＵ－Ｏ】学生サミット」に、我々スタッフと相双の高校生とで参加させていただ ...続きを読む
2015年、新米到着！ 収穫の様子を見学してきました。
こんばんは。昨年より少し遅いのですが、ようやく相馬市今田の米農家・佐藤徹広さんの新米をご案内出来るようになりました。
先日、収穫の様子を見学してきましたので、今日はそのお話を。
田んぼにお邪魔した日は、秋晴れ中の秋晴れ。空が高く、カラッとしていてとても気持ちの良い天気でした。
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【サンエイ海苔】チャレンジスピリッツを持ち続ける海苔業界のパイオニア
2015/03/06 カテゴリー：サンエイ海苔,ブログ,事業者
昭和22年に「たちや海苔店」として産声を上げ、昭和48年に現在の社名となった株式会社サンエイ海苔。チャレンジスピリッツと遊び心を持ち、徹底した品質管理にこだわる、市内の大手水産加工会社です。創業から70年近い歴史を紡ぎ、現在、約100人の従業員とともに前に進み続ける企業の成長の過程とは？ そして震災の影響や現在の取組みとは？ 本社営業所所長の阿部純也さんと社 ...続きを読む
真鱈、試験操業解禁。そして真鱈を使った新商品販売開始のご案内
2015/02/07 カテゴリー：ブログ
2月5日、試験操業の対象魚種として新たに加わった真鱈が水揚げされました。平成18年度の相双漁業協同組合相馬原釜支所の相馬港に上がる魚のデータを見ると、真鱈が最も水揚げされるのは、1月。次いで2月です。真鱈は冬が旬の魚なのです。惜しくも1月は逃してしまいましたが、この時期に解禁になったこと、嬉しい限りです。漁師の方々にとってはなおさらだと思います。
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2015年初めての試験操業とシラウオ商品追加のお知らせ
2015/01/14 カテゴリー：ブログ,事業者,相馬はらがま朝市クラブ
1月13日、2015年初となる試験操業が行われました。
震災直後は3種類の魚種のみ漁獲が許されていましたが、2万件を超えるモニタリングの結果、安全が確認された魚種が漁獲対象となり、2015年1月8日の時点で57種類が対象となっています。
■試験操業対象種
試験操業で漁獲された海産物の放射性物質の検査結 ...続きを読む
埼玉県庁の社員食堂に田中果樹園の紅妃が並びました。
以前の記事でご紹介いたしました紅妃（こうひ）。田中果樹園が育てているキウイフルーツです。この品種の特徴は大きくふたつ。まずはその見た目。果肉の中心部が鮮やかな紅色をしていて、華やかで目を引きます。また一般的に知られているヘイワードという品種に比べて小ぶりで、皮に生えている毛状の繊維（毛じ）も少なく、妃の名を冠するにふさわしい装いなのです。次に味ですが ...続きを読む
田植えシーズン突入！ 煌めく田んぼとちょっと変わった田植えのお話。
2015/05/25 カテゴリー：ブログ
黒い米は、今年も秋には純白のお米になります。
唐突ですが、お米の記事です。5月のこの時期は田植えシーズン。新緑の田んぼには水が張られ、太陽の光で煌めきます。一面に広がる田んぼが朝陽や夕陽に照らされ輝く様子は圧巻。心を奪われます。田舎ならではの風景ですね。
...続きを読む
お米の栽培スタート直前。今年も世界ランキング上位を目指して――
この写真、何だかわかりますか？ これ、お米なんです。これは、福島県相馬市の米農家・佐藤徹広さんのお米。佐藤さんは、直播（ちょくは）という栽培方法を採用しています。直播は、種もみを直接田んぼに播（ま）いて、田んぼでイチから稲を育てる手法のこと。ただ、種もみをそのまま播いてしまうと、鳥に食べられてしまったり、軽くて浮いてきてしまったり ...続きを読む
